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　　中国美食文化博大精深，美食文化又是中国文化的核心，也属于最具代表的部分，今年是众多餐饮最不平凡的一年，中国精致餐饮逐渐成熟化，学习是永恒不断的话题。餐饮人、总厨们唯有投资自己，才能在市场中独占鳌头，餐饮正进入全球烹饪融合时代，精致时代，新工艺、新思维、新烹饪、新设备、新创意，已经深入餐饮业。通过国际视野及市场检验，将东西方美食融为一炉，将现代中餐的现代性、先锋性、实践性，变成中国美食文化的符号，重新定义中国新现代美食。掌握最先锋技术，为企业创造价值，呈现、滋味、表达，国际化已经近在眼前。我们的团队整合世界顶尖餐厅资源，并亲身带领团队去全世界顶尖餐厅学习交流，在传统菜上加入世界优秀元素与理念，将分子料理、先锋烹饪、现代艺术，前卫理念、西方科技烹饪融入中式菜肴，改变传统烹饪新理念，让中国菜肴焕发出现代中餐的新国际化表达，打破常规的烹饪戒律，让烹饪无国界无限畅想。郑州新思维美食学院专注于先锋派现代美食烹饪，贴近市场需要，先后推广传播培训14年，24000家餐饮酒店及大厨受益见证，上千家技术支持，240多次大课堂经验中国先锋新中餐创始者，中国先锋料理发源地.....学员遍布世界及亚洲各国，多家餐厅入选亚洲最佳餐厅及米其林星级餐厅，实力见证.....

　　郑州新思维美食学院将现代中餐的现代性、先锋性、实践性，变成中国美食文化的符号，重新定义中国新现代美食。中国食客需要的新中餐，这也是我们的期许与表达，传承东方餐饮美学，用美食融入这个时代的理解。

　　告别注定不平凡的2024年，这一年，我们经历了很多重要的历史节点，也经历过太多难言的辛酸与感动。再见2024，一起打开2025新的大门...感谢新老学员及合作客户一直以来的帮助与支持，郑州新思维国际美食学院更多精品课程来袭，为你提供优质的学习体验，充满希望的的2025！郑州新思维学院与你一追光而行，向上生长，每次进步一点，让改变一直向前！

　　立足中原，放眼全球，融合世界，郑州新思维国际美食学院连续14年在华中地区地区打造多个学习培训及食品供应链展示平台，每年举办多个会议会务及厨艺培训交流会，14年举办交流活动260多场，大型产品交流会及会展40多场，其平台活跃全国各地餐饮企业及展商3万余家，已成为餐饮食材行业年度交流推广发布首选平台，是各类餐饮供应链企业参观、合作的首选平台，是国内外食材品牌拓展内地市球速体育Welcome场的最佳通道，吸引了众多国内外众多餐饮名店，精致餐饮店，等知名企业汇聚郑州的平台，每年如期举办各类餐饮交流更是汇聚全行业精英大咖，交流技术，看产品，聊产业，碰撞思球速体育Welcome想，切磋经验。是你产品交流和学习技术的最佳平台。春在路上，让我们共赴远方.....

　　郑州新思维美食学院创始于2009年， 由郭红晓先生在郑州创建，13年来累计为国内外2万多家酒店，餐厅餐饮，多业态提供分子料理，黑米中餐，创新冷菜，法式甜品，创意菜大师课程等中西星厨课程，菜品研发，技术培训，设备支持，工具研发，实验室，食品产业链服务等相关产业链服务。广受业内欢迎，现代先锋美食，现代中国菜，分子厨艺创意中国菜创始者，本学院先后在中国开设分子创意美食大课堂300余期，先锋高级班40余期，高级中餐及国际星厨课程40多期，黑米特色中餐班多期，酒店及餐饮行业企业受益2万余家，来自海内外培训中国大厨有2万余人。学员遍布世界及亚洲各国，先后在广州，北京，成都，昆明，温州，三亚，上海，海口，重庆，武汉，东莞，杭州，西安，银川，武汉，郑州等地开设大型分子厨艺大讲堂专场200多期。国际知名酒店及国内多家黑珍珠及星星餐厅，多家著名餐饮企业均有业务合作往来。先后顾问多家顶级餐厅技术总监，先锋派烹饪技术与国际一线餐厅同步，为餐饮业添砖添瓦。

　　先后获得“中国先锋美食之父”“郑州市技术能手”、“中国分子厨艺教父”、中泰美食文化交流大使”世界环球美食艺术功勋奖”“中国饮食文化贡献奖”、“国际餐饮五星钻石奖“，“法国美食总统奖”、国际美食博士”、爱斯克菲卓越之星奖”“亚洲先锋美食传播铂金奖”、“中国名厨专业委员会创新厨艺推荐实习基地”、“中国餐饮业最佳培训榜样”、“2024河南省省级技能大师工作室工作室领办人”“2022郑州技能大师工作室工作室领办人”“两岸三地厨艺传播亚洲金质奖”“法国爱斯克菲美食会荣誉会长单位”“河南豫宛商会餐饮分会荣誉会长单位”、河南豫菜文化研究会副会长单位”、河南餐饮企业家委员会副会长单位”、“2017博鳌亚洲论坛美食文化论坛最佳合作伙伴”“2017美国世界美食环球论坛最佳表演奖”“国际分子美食实验室指定合作单位”等荣誉称号，多家合作餐厅入选世界TOP最佳餐厅及米其林餐厅、黑珍珠。首位登上2017博鳌亚洲论坛美食论坛演讲的餐饮导师，首位登上美国世界环球美食论坛表演的中国厨师，首次团队登上世界高等食品大学美国戴维斯大学表演厨艺的大师。